非常名菜
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宋嫂鱼羹（汤） 龙井虾仁 叫化童鸡 西湖醋鱼 西湖莼菜（汤） 东坡肉 干炸响铃 糯米糖藕 糟鸡 蜜汁火方 荷叶粉蒸肉
老鸭煲（张生记） 吴山烤鸡 素烧鹅 卷鸡

主食
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爆鳝面 片儿川（吃面去奎元馆） 猫耳朵（知味观） 西湖藕粉（随便超市就可以买了，泡需要很大的技巧）

小吃类（贵一点去知味观，不行新丰也有）
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小笼 生煎 馄饨 喉口包 葱包桧（这个要在街边小摊才买得到了） 吴山酥油饼


杭州桂花开的时候，可以尝尝桂花酒酿圆子、西湖桂花粟子羹，人间一大享受